9月のイベントについて

ちいさな工房をはじめて1年半ほどたちました。
地に足つけて、子育てと両立しながら私なりのペースでやらせていただいていましたが、
そんな中でもたくさんの繋がりとご縁をいただき、この秋からは新たな出没先が増えそうです!

未知なる世界で失敗もたくさんするかもしれませんが、楽しみながら邁進していきたいと思ってます。



9/13木  11:30〜15:30
草加にこの春オープンした
シェアアトリエ「つなぐば」にて
パンの日を担当させていただきます。
(パンの販売とイートイン)
ここはアパートをリノベーションしたとってもステキなアトリエで、いろんな作家さんたちが日替わりで出店されています。

そして子連れのお母さんでもお仕事ができるという素敵なコンセプト。私も実感していることなのですが、子を持つお母さんも才能溢れる方がたくさんいらっしゃいます。そんな方と社会を結びつけてくれるこのコンセプトにとても共感して、少しでもお手伝いさせていただけたらと思っています。



そしてはじめての野外フェス、
「パンガナイト」にも出店させていただきます。(9/29土のみ)
このような大きなイベントは恐縮すぎて私なんぞがどこまでできるのでしょうか、、、と心配なことも多々あるのですが、自分と自分のパンを信じて参戦してみようと思ってます。
パンの他にも美味しいコーヒーやクラフトのブースもあります。

私は仲良くさせていただいているスマイリーコーヒーさんとともに出店しています。
興味のあるかたはぜひ、遊びにに来てくださいませ。

好きなことでこんなにいろんな方と知り合えて、繋がれて、
本当に嬉しい限りです。
たくさんのご縁に感謝感謝です。

みなさんに喜んでいただけるよう、精一杯パン焼かせていただきますね。

☆工房販売は9/21金を予定しています。

and baking ☺︎ mai



and baking

江東区の下町の小さな小さなパン工房です。自家製のライ麦サワー種や日本の麹から起こした天然の酵母を使ったパンやワッフルをメインに、季節のジャム、マフィン、スコーンなどを作っています。実店舗はありません。イベント出店、カフェへの卸、月に一度の工房販売日があります(配送可) 。小さな工房で、食べてくれる方々の顔を思い浮かべながらパンを焼いています。

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