たくさんのご来場ありがとうございました!

第4回手づくり市、無事に終了しました。今回もたくさんの方に来ていただいて本当に本当にありがとうございます。
オープン前からたくさんの方に並んでいただき、今回ははじめて入場制限をさせていただきました。(お待たせしてしまった方々、申し訳ございません🙏)

そしていろいろと改善策を考えてはいるのですが、なかなかスムーズに場内の動線を作れず、ご迷惑をおかけしました💦
次回はご迷惑をおかけしないよう、さらに改善していきますね。

入場制限させていただいたので、以前よりはゆっくり見れるようになったかなぁ。。
今回初出展の4b.さんのトートバッグもたくさんオーダーいただきました。
引き続きand bakingでもオーダーを受け付けていますので、よろしければお問い合わせくださいね。

クラフトもたくさんならんでどれもクオリティが高くて素敵でした。
pikakeさんのアクセサリーは毎回大人気!
ランチはシンプルディンプルキッチンさんとのコラボランチで、チキンのカポナータとフォカッチャのセット。
30食限定で私は食べることができず、、、。
余ったソースをおすそ分けしてもらい、鶏肉を買って夕飯で再現して食べましたが本当に美味しかった〜。

私のパン達もおかげさまで完売!嬉しい限りです。

手づくり市のFOOD部はかなりレベル高いですよ(笑)

平日にもかかわらず、場所が悪いにもかかわらず、
たくさんの方に来ていただいて本当に感謝しています。いつもありがとうございます。

次回はさらなる改善をして、みなさまスムーズに楽しんでもらえるように考えていきますね。

また秋におまちしております!

and baking ☺︎ mai





and baking

江東区の下町の小さな小さなパン工房です。自家製のライ麦サワー種や日本の麹から起こした天然の酵母を使ったパンをメインに、季節のジャム、マフィン、スコーンなどを作っています。実店舗はありません。カフェへの卸、月に一度の工房販売日があります(配送可) 。小さな工房で、食べてくれる方々の顔を思い浮かべながらパンを焼いています。

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